SELLIUM LICOROSO HERDADE DOS TEMPLÁRIOS

     Portugal há 2000 anos atrás. Lisboa era Olisipo, Santarém era Scalábis, Braga era Bracara, Coimbra era Aeminium e, entre outras, Tomar era Sellium.

     O marca Sellium designa um vinho licoroso de Tomar elaborado na Herdade dos Templários, produtora de vinhos desde 1989. Este licoroso que me tem cativo já há vários anos é na verdade um Moscatel Roxo. Tendo estagiado 18 meses em barricas usadas de carvalho francês e americano, apresenta-se gordo, intenso, leve caramelo e fruto em passa. Acidez correcta a equilibrar a prova. 

     Deixa o copo melado e o nosso ego conquistado.

(Nota 16,5) 18º álcool